AMASADORA DE SOBREMESA PROFESIONAL MISS BAKER PRO XL

Hijos

607403-20 - Amasadora de brazos. Artesa 20 l. Monof. 230 V. y 500 W. Inoxidable.
607402-20 - Amasadora de brazos. Artesa 20 l. Monof. 230 V. y 500 W. Color Rojo.
607401-20 - Amasadora de brazos. Artesa 20 l. Monof. 230 V. y 500 W. Color Blanco.

Referencia 607401-20

0,00 €

Impuestos excluidos

Descripción

Pequeña amasadora de brazos profesional para elaboraciones de 0,6-3,5 Kg. harina ; 1-8 kg de masa (9 Kg. de Panettone). Artesa o bol de 36 cm.Ø y 20 cm. alt. 5 velocidades. De 30 a 70 brazadas por minuto. Brazos extractibles. Artesa fija con rotación fija. Máquina 54x38x53cm. Peso: 39Kg. Medidas con embalaje, 60x40x70 cm y peso bruto 49 kg. En cuánto a la variabilidad de harina, estará en función de la hidratación de la masa. Para masas duras con hidratación inferior al 55 %, reducir a la mitad la capacidad máxima de amasado.