AMASADORA DE SOBREMESA PROFESIONAL MISS BAKER PRO

AMASADORA DE SOBREMESA PROFESIONAL MISS BAKER PRO

Hijos

607303-10 - Artesa 10 l. Monof. 230 V. y 500 W. Inoxidable.
607302-10 - Amasadora de brazos. Artesa 10 L. Monof. 230 V. y 500 W. Color Rojo.
607301-10 - Amasadora de brazos. Artesa 10 l. Monof. 230 V. y 500 W. Color Blanco.

Referencia 607301-10

0,00 €

Impuestos excluidos

Descripción

Pequeña amasadora de brazos profesional para elaboraciones de 0,3-1,8 Kg. harina ; 0,5-4 kg de masa (4,5 Kg. de Panettone). Artesa o bol de 32 cm.Ø y 18 cm. alt. 5 velocidades. De 30 a 70 brazadas por minuto. Brazos extractibles. Artesa fija con rotación fija. Máquina 49x34x51cm. Peso: 39Kg. Medidas con embalaje, 60x40x70 cm y peso bruto 48 kg. En cuánto a la variabilidad de harina, estará en función de la hidratación de la masa. Para masas duras con hidratación inferior al 55 %, reducir a la mitad la capacidad máxima de amasado.