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Amasadora de brazos. Artesa 35 l. Trif. 400 V. y 1500 W.
Amasadora de brazos profesional para elaboraciones de 2-15Kg. harina ; 3-24kg masa. Perfecta para alta hidratación. Artesa o bol de 43 cm.Ø y 30 cm. alt. 5 velocidades. De 30 a 65 brazadas/minuto. Brazos extractibles. Artesa fija con rotación variable. Máquina 53x79x96cm. Peso: 154Kg. Medidas con embalaje, 55x81x110 cm y peso bruto 165 kg. En cuánto a la variabilidad de harina, estará en función de la hidratación de la masa. Para menos hidratación que el 55%, mejor comprar la amasadora bts12, con referencia: 607701-01.
Amasadora de brazos profesional para elaboraciones de 2-15Kg. harina ; 3-24kg masa. Perfecta para alta hidratación. Artesa o bol de 43 cm.Ø y 30 cm. alt. 5 velocidades. De 30 a 65 brazadas/minuto. Brazos extractibles. Artesa fija con rotación variable. Máquina 53x79x96cm. Peso: 154Kg. Medidas con embalaje, 55x81x110 cm y peso bruto 165 kg. En cuánto a la variabilidad de harina, estará en función de la hidratación de la masa. Para menos hidratación que el 55%, mejor comprar la amasadora bts12, con referencia: 607701-01.
