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Termómetro especial para HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Altísima impermeabilidad IP67, 0,1ºC resolucion, precisión +/-0,5% (de -20 a +100ºC), fuera del rango: +/- 1ºC de precisión. Sonda de acero inoxidable de 12,5cm de largo y 3,5mm de grosor, con punta de 2,5mm de grosor. Asimismo, es compatible con inducción, lo que soluciona el problema de muchos chefs al utilizar placas de inducción.
