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Práctico utensilio diseñado especialmente para hacer y escudillar planchas de bizcocho. Al estirar el papel, arrastra el bizcocho, que queda peinado por una regla estriada. Se puede graduar la altura del peine. Dispone de una compuerta para cerrarla. Los rollos de papel siliconado son la versión higiénica del proceso, ya que vienen precintados con una funda de papel que los aísla de la suciedad, siendo un producto totalmente limpio e higiénico. Antiadherentes e ideales para la cocción.