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Diseñada para cocinas profesionales de alto rendimiento. Fabricada en aluminio resistente y ligero, ofrece una gran durabilidad y un excelente desempeño diario. Su revestimiento antiadherente facilita el desmolde de los alimentos y agiliza la limpieza. Incorpora un mango ergonómico inclinado con un canal para apoyar el pulgar, proporcionando mayor comodidad y control durante el uso prolongado. Además, cuenta con remaches de fijación robustos y un orificio para colgarla. Su base lisa es apta para cocinas de gas, vitrocerámica y eléctricas.
