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BATIDOR TRITURADOR PROFESIONAL FABRICADO ESPECIFICAMENTE PARA TERMINAR DE TRITURAR LAS MICROPARTICULAS QUE QUEDAN EN LA ELABORACION DE SALSAS, EMULSIONES, CREMAS, SOPAS, ETC. CON ESTE MODELO NO HACE FALTA UTILIZAR MAS COLADORES CHINOS. EL SISTEMA DEL MARTILLO O CAMPANA DEL PIE DESMONTABLE PERMITE CREAR UN SISTEMA CIRCULAR DE ASPIRACION QUE TERMINA DE PULVERIZAR MICRO TROZOS DE PIELES, ESPINAS DE PESCADO, PEQUEÑOS TROPEZONES DE TODO TIPO DE ALIMENTOS... DANDOLE UNA TEXTURA SUAVE Y HOMOGENEA.