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Bandeja escuadra con cantos rectos, 90º, ligeramente cónicos y esquinas soldadas de 40x60x2 cm. muy fuerte y resistente. Los laterales o bordes al estar fabricados con doblete, le confiere a la lata de una gran robustez. La lata de 53x32,5 cm. modelo gastronorm 1/1, está fabricada en chapa de aluminio de 2 mm. de grosor, monobloc de una sola pieza sin soldaduras, lo que le transfiere una gran solidez.
