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Placa de inducción de alta calidad para uso intensivo que utiliza un sistema de potencia continua (DC) en lugar del sistema tradicional basado en corriente alterna (AC). Este sistema ofrece ventajas en eficiencia energética, precisión y rendimiento. Pues, cuando un circuito se apaga al sobrecalentarse se enciende el segundo circuito, lo cual permite que la temperatura sea estable y no haya picos y variación de temperatura (muy problemáticos en alta pastelería). La placa destaca también por tener un filtro extraible de grasa para uso intensivo.
